Resep gurame goreng sauce bbq

• Bahan
• Gurame filet: 500gr
• Terigu:secukupnya
• Telur:1 butir
• Minyak goreng: secukupnya

Bahan sauce

• Sauce tomat delmonte :500gr
• Sauce cabe delmonte: 50gr
• Jahe: 5gr
• Bw putih: 2 siung
• Bw daun: 5gr
• Bw bombay :10gr
• Air: 450gr
• Gula pasir: 130gr
• Madu: 25gr
• Blackpaper: 1sdt
• Garam: 1sdt
• Penyedap: 1sdm
• Kecap inggris : 1sdt

Cara masak

• Masukan gurame ke dalam terigu lalu masukan ke dalam telur dan masukan kembali ke dalam terigu balur sampai rata
• Lalu goreng gurame sampai matang

Cara membuat sauce

• Cop bawang putih,bombay,bw daun, dan jahe
• Lalu tumis bahan yg sudah di cop tadi sampai keluar aroma
• Masukan air dan sauce tomat sambel
• Masukan garam, gula dan penyedap tambahkan lada hitam madu dan kecap inggris , oregano
• Aduk sampai rata dan mendidih
• Jika kental nya pas langsung sajikan jika kurang atau terlalu kental anda bisa merubah nya sesuai selera

Berbagi :