Resep Bola bola udang goreng

             Bola bola udang goreng ahooyy

Bahan:

• Udang: 400gr
• Telur:1butir
• Maizena:75gr
• Es batu :50gr
• Bw putih: 1 siung
• Minyak wijen: 1sdt
• Lada bubuk: 1/2 sdt
• Chicken powder: 1sdt
• Garam: 1/2 sdt
• Roti tawar kupas: 10 slice
• Minyak goreng

Cara membuat:

• Blender udang yang sudah di bersihkan kulit dan kotoran nya bersama bawang putih, telur, maizena, es batu, dan bumbu bumbu nya, jangan lupa minyak wijen nya
• Potong dadu kecil roti twar nya
• Lalu masukan satu sendok makan adonan baso udang tadi ke dalam potongan roti, bulat kan adonan dengan potongan roti sampai semua adonan tertutup, habis kan semua adonan, dan untuk setiap bulatan bola bola udang cukup 1 sendok atau 2 sendok, sesuai keinginan
• Jika sudah, lalu panaskan minyak
• Jika sudah panas, atur api nya menjadi sedang, biar tidak cepet gosong, jangan terlalu lama di dalam penggorengan, jika sudah cukup warnanya angkat lalu masukan ke microwave selama 7 menit dengan setingan sedikit tinggi 70%
• Tunggu sampai proses pematangan selesai
• Jika sudah selesai, angkat lalu sajikan
• Jika suka mayonaise , sajikan dengan mayonaise, dan jika suka sauce putih,  sajikan dengan sauce putih..
• Selamat mencoba semoga bermanfaat

Berbagi :